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中国市场
摘 要:
据调查,我国市场上营养素强化食品仍以婴幼儿食品为主,特别是乳及乳制品的品种较多。 市场上营养素强化食品最多的是0-6个月的婴儿配方奶粉,全国年产量约5万吨,占强化奶粉的80%左右,其余的主要为婴儿断奶期奶粉、3-6岁的助长奶粉、7-18岁的中小学生奶粉、孕产妇奶粉、中老年奶粉等;另外,境外品牌的强化奶粉约占中国市场的15%。强化钙为主的食品主要有骨髓壮骨粉及加钙饼干、加钙面包等。还
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