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制粉企业质量控制的研究
引用本文:顾耀兴,葛红根.制粉企业质量控制的研究[J].面粉通讯,2002(2):41-43.
作者姓名:顾耀兴  葛红根
作者单位:江苏省淮阴新丰面粉厂,223001
摘    要:制粉企业要保证产品质量符合规定的标准和满足用户的要求,就必须对产品实施质量控制.总体上,我们可以将企业与产品质量有关的各项工作或活动看作是一个个过程的组合,而如果将这些过程中影响产品质量的重要的、关键的因素加以重点监控,就可以减少不合格现象的发生频次,稳定产品质量,甚至可以消除不合格现象的发生,因此,制粉企业研究生产经营过程、确立质量控制标准、制定质量控制措施具有十分重要的意义.

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