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| 加强大米质量监控 确保大米品质安全 | |
| 作者姓名： | 肖少香 刘初荣 |
| 作者单位： | 1. 湖南科技职业学院,湖南,长沙,410004 2. 湖南长沙霞凝国家粮食储备库,湖南,长沙,410201 |
| 摘 要： | 简要介绍了影响大米质量的四个主要因素,即稻谷种植、收储、加工、销售四环节是大米质量控制的关键.提出了加强和改进大米品质监控的措施,如强化质量意识,适时修订粮食经营准入条件,加强各环节质量监控等,这些对于确保大米品质安全有一定的借鉴意义. |
| 关 键 词： | 大米 质量 监控 安全 |
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