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| TBHQ制备工艺的最新进展 | |
| 作者姓名： | 林洪 李华 李韶雄 陈子昂 周达民 冯志强 |
| 作者单位： | 广东省食品工业研究所(林洪，李华，李韶雄，陈子昂)，广州番禺凯德食品科技有限责任公司(周达民)，广州番禺凯德食品科技有限责任公司(冯志强) |
| 摘 要： | TBHQ被认为是当今最好的食用油抗氧化剂,其基本合成路线是以对苯二酚为母体,在强酸催化下,以异丁烯或叔丁醇作为烷基化剂制备。传统工艺的反应选择性为TBHQ:DTBHQ=77:12,精制前需要预纯化,产品中DTFBHQ的含量易超标。改进后的最新工艺采用含一定水量的烷基化剂以及降速滴加叔丁醇的方法,反应选择性达到TBHQ:DTBHQ=87:4,总收率达到70％,并简化了精制步骤,所得产品符合美国FCC质量指标的要求。该工艺已应用于实际生产线,并收到良好效果。 |
| 关 键 词： | TBHQ 叔丁醇 对苯二酚 新工艺 |
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