| 拜氏梭菌Clostridium beijerinckii NCIMB 8052在木薯发酵中耐高浓度丁醇的菌株筛选 |
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| 引用本文： | 苏海锋,杨登峰.拜氏梭菌Clostridium beijerinckii NCIMB 8052在木薯发酵中耐高浓度丁醇的菌株筛选[J].酿酒科技,2010(9):36-39. |
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| 作者姓名： | 苏海锋 杨登峰 |
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| 作者单位： | 广西科学院国家非粮生物质能源工程技术研究中心,广西,南宁,530007 |
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| 基金项目： | 广西青年科学基金:利用拜氏梭菌发酵蔗渣生产丁醇的研究，重庆市自然科学基金:未培养微生物培养技术在分离降解有机污染物微生物资源中的应用研究 |
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| 摘 要： | 研究以木薯为发酵底物在不同丁醇浓度的定向驯化过程中各时期的丁醇产量变化；设计了逐步加大丁醇浓度；一次性将丁醇浓度加大至最高浓度20g／L的一次性驯化；及多次转接循环驯化3种驯化方法，考察驯化后的菌株对丁醇的耐受性，发酵产丁醇效果。及循环驯化次数与丁醇产量的关系。结果表明，在添加各个浓度的丁醇发酵后，各处理在180h后仍然有丁醇产生，且添加丁醇的浓度达20g／L时，在180h后产生的丁醇仍有3．5g/L。经逐步增大耐丁醇浓度驯化的菌株在发酵中具有较高的活性，不仅可以在高达20gm的丁醇中生长，并能抵制丁醇的抑制而产生新的丁醇，发酵180h后丁醇为7．3g/L。而将驯化浓度一次性添加到较高浓度驯化后的菌株出现性状衰减，导致菌株活性减弱，发酵产丁醇能力降低。表明用驯化的方法可提高菌株对丁醇的耐受性，经筛选后得到一株较高的耐丁醇菌株，在梭菌培养基中，最高的耐受丁醇浓度达到13g/L。
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| 关 键 词： | 拜氏梭菌NCIMB 8052 驯化 发酵 丁醇耐受性 |
Screening of Clostridium beijerinckii NCIMB 8052 Strains with High Concentration Butanol Tolerance in Cassava Fermentation |
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| SU Hai-feng,YANG Deng-feng.Screening of Clostridium beijerinckii NCIMB 8052 Strains with High Concentration Butanol Tolerance in Cassava Fermentation[J].Liquor-making Science & Technology,2010(9):36-39. |
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| Authors: | SU Hai-feng YANG Deng-feng |
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