Affiliation: | 1. INRA, UMR 1019, UNH, CRNH Auvergne, Clermont‐Ferrand, , France;2. Clermont Université, Université d'Auvergne, Unité de Nutrition Humaine, , Clermont‐Ferrand, France;3. INRA, UMR1213 Herbivores, Plate‐Forme d'Exploration du Métabolisme, , Saint‐Genès‐Champanelle, France;4. Molecular Nutrition Group, School of Chemistry, Food and Pharmacy, University of Reading, , Reading, UK |