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酒精酿造清洁生产资源循环利用技术探讨
引用本文:张庆龙. 酒精酿造清洁生产资源循环利用技术探讨[J]. 酿酒, 2009, 36(6): 74-77
作者姓名:张庆龙
作者单位:安徽金种子酒业股份有限公司,安徽,阜阳,236018
摘    要:介绍了酒精清洁生产及资源循环利用的几项技术,包括利用玉米酒精糟液生产DDGS,利用薯类酒精糟液生产菌丝蛋白及利用湿糟渣烘干生产DDG和沼气。

关 键 词:酒精  酿造  清洁生产  循环利用  技术

Discussion on The Cleaner Production And Resource Recycling Technologies of Ethanol Production
ZHANG Qing-long. Discussion on The Cleaner Production And Resource Recycling Technologies of Ethanol Production[J]. Liquor Making, 2009, 36(6): 74-77
Authors:ZHANG Qing-long
Affiliation:ZHANG Qing-long(Anhui Gold Seed Liquor Industry Co.Ltd.,Fuyang 236018)
Abstract:Several technologies of cleaner production and resource recycling were introduced,which included the DDGS production with maize ethanol lees liquid,mycelium protein production with potatoes based ethanol lees liquid as well as DDG and biogas production with dried lees.
Keywords:Brewing  cleaner production  echnology  recycling  technology
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