| 茄皮提取物对糖尿病小鼠的降血糖作用 |
| |
| 引用本文： | 孙晶,魏静,杨洋,蔡如玉,常世敏,佟立涛,刘佳萌,卢聪,陶然,孙玉凤,范蓓,王凤忠,张景俭. 茄皮提取物对糖尿病小鼠的降血糖作用[J]. 现代食品科技, 2022, 38(9): 10-17 |
| |
| 作者姓名： | 孙晶 魏静 杨洋 蔡如玉 常世敏 佟立涛 刘佳萌 卢聪 陶然 孙玉凤 范蓓 王凤忠 张景俭 |
| |
| 作者单位： | （1.中国农业科学院农产品加工研究所，农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室，农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室，北京 100193）;（1.中国农业科学院农产品加工研究所，农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室，农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室，北京 100193）（2.河北工程大学生命科学与食品工程学院，河北邯郸 056021）;（3.沧州市农林科学院，河北沧州 061001） |
| |
| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目（32101957）；中国农业科学院创新工程（1125161015000150013） |
| |
| 摘 要： | 该文研究了茄皮提取物（Solanum melongena Peels Extract，SMPE）对糖尿病小鼠的降血糖作用，采用LC-QTOF-MS阐明茄皮提取物的物质基础。体外实验采用不同浓度SMPE和阳性对照药阿卡波糖进行α-葡萄糖苷酶活性抑制试验，测定抑制率。体内试验采用四氧嘧啶对小鼠进行腹腔注射，建立糖尿病小鼠模型。将实验小鼠分为7组：正常对照组、正常给药组（正常小鼠给予15 g/kg SMPE）、SMPE高剂量组（15 g/kg）、SMPE中剂量组（5 g/kg）、SMPE低剂量组（2.5 g/kg）、阳性药组（阿卡波糖1 g/kg）、模型组。连续灌胃4周，并观察小鼠体质量、空腹血糖浓度和糖耐量。结果表明，SMPE 10 mg/mL对α-葡萄糖苷酶抑制率达49.13%，且不同浓度SMPE对α-葡萄糖苷酶的抑制作用呈剂量依赖性；SMPE对正常小鼠的体质量、空腹血糖浓度无影响；与模型组相比，SMPE低、中、高剂量组体质量分别增加了20.34%、23.91%和15.20%，空腹血糖浓度分别下降了5.97%、11.91%和42.20%。SMPE能够显著降低糖尿病小鼠的血糖浓度，其机制可能与SMPE抑制α-葡萄糖苷酶活性、延迟肠道对葡萄糖的吸收有关。
|
| 关 键 词： | 茄皮提取物；降血糖；α-葡萄糖苷酶；糖尿病 |
| 收稿时间： | 2021-10-16 |
Hypoglycemic Effects of the Extracts from Solanum melongena Peels in Diabetic Mice |
| |
| SUN Jing,WEI Jing,YANG Yang,CAI Ruyu,CHANG Shimin,TONG Litao,LIU Jiameng,LU Cong,TAO Ran,SUN Yufeng,FAN Bei,WANG Fengzhong,ZHANG Jingjian. Hypoglycemic Effects of the Extracts from Solanum melongena Peels in Diabetic Mice[J]. Modern Food Science & Technology, 2022, 38(9): 10-17 |
| |
| Authors: | SUN Jing WEI Jing YANG Yang CAI Ruyu CHANG Shimin TONG Litao LIU Jiameng LU Cong TAO Ran SUN Yufeng FAN Bei WANG Fengzhong ZHANG Jingjian |
| |
| Affiliation: | (1.Institute of Agricultural Products Processing, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Risk Assessment Laboratory of Agricultural Products Processing Quality and Safety, Key Laboratory of Agricultural Products Quality and Safety Collection, Storage and Transportation Control, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Beijing 100193, China);(1.Institute of Agricultural Products Processing, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Risk Assessment Laboratory of Agricultural Products Processing Quality and Safety, Key Laboratory of Agricultural Products Quality and Safety Collection, Storage and Transportation Control, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Beijing 100193, China)(2.School of Life Science and Food Engineering, Hebei University of Engineering, Handan 056021, China); (3.Cangzhou Academy of Agriculture and Forestry Sciences, Cangzhou 061001, China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
|
| 点击此处可从《现代食品科技》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《现代食品科技》下载免费的PDF全文 |
|
