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真空技术在包装上的应用
作者姓名:洪如鹏
摘    要:随着商品生产的发展,随着贸易交往的扩大,各种商品对延长贮存期的要求越来越强烈了。国际上已普遍采用真空包装技术以适应这个要求。由于真空包装能够有效地排除包装袋内的氧气,避免物品的氧化和抑止某些霉菌和细菌的生长,因而可以防止物品霉变、虫蛀、生锈、受潮,延长物品的贮存期;又因真空包装排除了包装袋内部的空气,能够加速热量的传导,提高高温灭菌的效果。我国自70年代末已开始研制生产真空包装机,近几年发展很快,国内生产真空包装机械

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