蔗糖的化学深加工

本文介绍了山梨醇，甘露醇，高纯果糖，结晶果糖，葡萄糖酸钙，甘油，低聚果糖，黄原胶，右旋糖酐，焦糖、蔗糖酯类，卤代蔗糖衍生物，聚尿烷树脂等以蔗糖为原料生产的十几种化工产品的用途、性质及生产。