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盐场与八阵图
引用本文:
李福德.盐场与八阵图[J].盐业史研究,1995(3):26-26.
作者姓名:
李福德
摘 要:
盐场与八阵图奉节盐场兴建于清代同治年间(1862~1874年)。相传有乞丐于长江边碛坝蓄水中掬饮解渴,尝味甚咸,引告于人吸而煎之,果然得盐;但味涩且臭,故名其蓄水为"臭盐碛"。后仿云阳制盐之法.淋土烧砖.澄滤煎制,味即转纯,因碛坝居长江之滨,水涨则淹...
关 键 词:
盐场
枯水季节
74年
蓄水
长江
制盐
煎制
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