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盐场与八阵图
引用本文:李福德.盐场与八阵图[J].盐业史研究,1995(3):26-26.
作者姓名:李福德
摘    要:盐场与八阵图奉节盐场兴建于清代同治年间(1862~1874年)。相传有乞丐于长江边碛坝蓄水中掬饮解渴,尝味甚咸,引告于人吸而煎之,果然得盐;但味涩且臭,故名其蓄水为"臭盐碛"。后仿云阳制盐之法.淋土烧砖.澄滤煎制,味即转纯,因碛坝居长江之滨,水涨则淹...

关 键 词:盐场  枯水季节  74年  蓄水  长江  制盐  煎制
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