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| 鲜花入馔春满园 | |
| 引用本文： | 知文.鲜花入馔春满园[J].中国食品,2006(10):8-39. |
| 作者姓名： | 知文 |
| 作者单位： | 北京花家怡园餐饮有限公司 |
| 摘 要： | 鲜花菜肴早在2000多年前就在我国兴起，屈原《离骚》就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的描述。在我国鲜花入菜有上百种，以菊花、玫瑰．桂花．荷花、百合．牡丹花入菜肴最为常见。火红鲜丽的木棉花．洁净纯雅的幽兰，亭亭玉立的木兰，芳奇四溢的茉莉等都是可食花卉中的佼佼位者。以花入菜，不仅色彩雅丽。清香四溢，有利于增进食欲，编者按] |
| 关 键 词： | 鲜花 牡丹花 木棉花 菜肴 木兰 清香 |
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