玉米淀粉生产过程如何节水 |
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作者姓名: | 陈璥 |
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摘 要: | “水”是玉米湿磨法生产中仅次于玉米的最重要消耗品,其量大于玉米消耗量数倍,以2003年行业统计为例,全国玉米淀粉生产厂统计平均吨淀粉耗水6.4t,实际数可能还更高一些,因有的厂不生产干淀粉,直接以淀粉乳制葡萄糖、味精等深加工产品,在水耗计算上转嫁于其他产品消耗,还有的工厂辅助用水未包括在内。若按吨淀粉耗水6.4t计算,水的成本占了淀粉成本10%以上,同时水的消耗除部分包括在成品所含水分外,多数都需排放,不仅造成干物质损失,还需增加排污设施和费用。因此,
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关 键 词: | 玉米淀粉 生产过程 节水 2003年 深加工产品 统计平均 物质损失 排污设施 消耗品 湿磨法 消耗量 生产厂 葡萄糖 淀粉乳 耗水 计算 成本 味精 水耗 |
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