| 高效液相色谱法测定蜂王浆中羟甲基糠醛含量 |
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| 引用本文： | 吴黎明,田文礼,薛晓锋,周骁,赵静,胡福良.高效液相色谱法测定蜂王浆中羟甲基糠醛含量[J].食品科学,2008,29(3):412-414. |
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| 作者姓名： | 吴黎明 田文礼 薛晓锋 周骁 赵静 胡福良 |
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| 作者单位： | 1. 浙江大学动物科学学院,浙江,杭州,310029;中国农业科学院蜜蜂研究所,北京,100093
2. 中国农业科学院蜜蜂研究所,北京,100093 |
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| 摘 要： | 建立了测定蜂王浆中羟甲基糠醛含量的固相萃取-反相高效液相色谱法.蜂王浆样品用水溶解提取,提取液用亚铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液沉降蛋白后,再用C18固相萃取小柱净化.羟甲基糠醛用甲醇从C18小柱上洗脱,氮吹浓缩至近干,残渣用流动相溶解,过0.45μm滤膜后,用高效液相色谱仪在285nm测定.本方法线性范围为0.1～20mg/L,线性相关系数R2=0.9993;在0.2～10mg/kg添加水平时,回收率在87.2%～93.1%之间,相对标准偏差为0.9%～3.4%,方法检出限为0.2mg/kg.
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| 关 键 词： | 高效液相色谱 蜂王浆:羟甲基糠醛 高效液相 色谱法测定 蜂王浆 羟甲基糠醛 糠醛含量 Liquid Chromatography High Performance Contents 方法检出限 差为 相对标准 回收率 添加水平 线性相关系数 线性范围 液相色谱仪 滤膜 流动相 残渣 氮吹 |
| 文章编号： | 1002-6630(2008)03-0412-03 |
| 修稿时间： | 2007年11月30 |
Determination of Hydroxymethylfurfural Contents in Royal Jelly by High Performance Liquid Chromatography |
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| WU Li-ming,TIAN Wen-li,XUE Xiao-feng,ZHOU Xiao,ZHAO Jing,HU Fu-liang.Determination of Hydroxymethylfurfural Contents in Royal Jelly by High Performance Liquid Chromatography[J].Food Science,2008,29(3):412-414. |
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| Authors: | WU Li-ming TIAN Wen-li XUE Xiao-feng ZHOU Xiao ZHAO Jing HU Fu-liang |
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