栗子——食疗药膳期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

栗子——食疗药膳

作者姓名：	刘健英

摘要：	栗子,又称板栗、栗果,是人们熟知的干果食品.它营养丰富,含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B_1、脂肪酶等成分.自古栗子就是滋补佳品,《名医别录》谓栗
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