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| 在香港吃日本餐 | |
| 作者姓名： | 白兰 |
| 摘 要： | 出国数次，品过的异域餐饮少说也有两打，但却一直未与日本餐结缘，倒不是因为没有相遇的机会，而是对传说中的日本餐印象不佳的缘故：一说日本餐是亚洲餐饮的“豌豆尖”，相当于欧美餐饮里的法国餐，那价格必然就是“高高在上”；二说日本餐讲究餐饮礼仪，过程繁琐，餐具精美，而“吃”本身就很有可能“退居二线”；三说日本餐清淡味平，讲究营养，重视“色”相，故吃在口里就未必像色彩那么美……由于先入为主，故而我这个欲“尝遍天下”的饕客但凡见了日本餐馆皆退避三舍。 那日去香港购物游览，路过麻油地附近的美食一条街时，又“触景… |
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