使植物纤维转化成两种糖同时又发酵的新型酵母

据报道,美国普渡大学化工系的科学家发明了一种新型酵母,可以使利用植物纤维制造燃料乙醇的效率大大提高,让与人抢粮的传统生物燃料不再尴尬。该酵母被称为何-普度酵母。