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国外面条生产新产品与新技术
作者姓名:郑建仙
作者单位:无锡轻工业学院
摘    要:本文介绍了国外营养风味面条、添加中草药面条、方便面条、通心面条等近20种面条新产品和新技术。

关 键 词:面条品种  面条配方  面条制作技术
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