| 工业大麻雌株花叶多糖抑菌活性及稳定性分析 |
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| 引用本文： | 郭孟璧,郭蓉,郭鸿彦,张庆滢,陈璇,许艳萍,杨若菡,杨明. 工业大麻雌株花叶多糖抑菌活性及稳定性分析[J]. 食品与生物技术学报, 2019, 38(6): 11-16 |
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| 作者姓名： | 郭孟璧 郭蓉 郭鸿彦 张庆滢 陈璇 许艳萍 杨若菡 杨明 |
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| 作者单位： | 云南省农业科学院 经济作物研究所，云南 昆明 650205,云南省农业科学院 经济作物研究所，云南 昆明 650205,云南省农业科学院 经济作物研究所，云南 昆明 650205,云南省农业科学院 经济作物研究所，云南 昆明 650205,云南省农业科学院 经济作物研究所，云南 昆明 650205,云南省农业科学院 经济作物研究所，云南 昆明 650205,云南省农业科学院 经济作物研究所，云南 昆明 650205,云南省农业科学院 经济作物研究所，云南 昆明 650205 |
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| 摘 要： | 通过水提醇沉法制备工业大麻雌株花叶多糖(polysaccharide from flowers and leaves of female plant in industrial hemp,PFLFIH),采用Kirby Bauer纸片扩散法(K-B纸片琼脂扩散法)测定该多糖对9种常见致病菌的体外抑菌活性,同时研究了紫外线、温度、pH值、氧化剂与还原剂对其抑菌效果的影响。结果表明:PFLFIH对金黄色葡萄球菌具有杀菌效果,最低抑菌浓度(minimum inhibition concentration,MIC)为3.125 mg/mL,最低杀菌浓度(minimum bactericidal concentration,MBC)为6.25 mg/mL,对大肠埃希菌等其他8种人体致病菌无抑菌活性。该多糖具有良好的紫外稳定性和热稳定性,对氧化剂和还原剂的耐受能力较好;pH值对其抑制金黄色葡萄球菌活性的影响较大,在pH值为7时抑菌活性最高。
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| 关 键 词： | 工业大麻；多糖；金黄色葡萄球菌；抑菌活性；稳定性 |
Antibacterial Activities and Stabilities of Polysaccharide from Flowers and Leaves of Female Plant in Industrial Hemp |
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| GUO Mengbi,GUO Rong,GUO Hongyan,ZHANG Qingying,CHEN Xuan,XU Yanping,YANG Ruohan and YANG Ming. Antibacterial Activities and Stabilities of Polysaccharide from Flowers and Leaves of Female Plant in Industrial Hemp[J]. Journal of Food Science and Biotechnology, 2019, 38(6): 11-16 |
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| Authors: | GUO Mengbi GUO Rong GUO Hongyan ZHANG Qingying CHEN Xuan XU Yanping YANG Ruohan YANG Ming |
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