好氧发酵法生产甘油的转化率和生产强度 |
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作者姓名: | 杨海麟 诸葛健 |
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摘 要: | 设计了小型玻璃连续发酵反应器,考察了甘油发酵的生产强度和转化率变化规律。结果表明:转化率随发酵时间的延长趋于一定值。对甘油发酵过程作碳源衡算,求得理论转化率YP=1.57;甘油浓度对发酵时间作图是一条“S”形曲线,生产强度随发酵时间有一峰值的变化。采用了高密发酵来提高发酵生产强度,结果表明:菌体浓度为11% ̄12%发酵液发酵60h甘油浓度达到108.9g/L,生产强度为1.81g/(L·h);80
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关 键 词: | 甘油 好氧发酵法 转化率 生产强度 |
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