| 海藻酸钙凝胶固定葡萄糖氧化酶的研究 |
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| 引用本文： | 肖志方,伍林,易德莲,秦晓蓉,杨春琪.海藻酸钙凝胶固定葡萄糖氧化酶的研究[J].化学与生物工程,2008,25(2):42-44,53. |
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| 作者姓名： | 肖志方 伍林 易德莲 秦晓蓉 杨春琪 |
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| 作者单位： | 武汉科技大学化学工程与技术学院,湖北,武汉,430081 |
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| 基金项目： | 湖北省科技厅博士后基金 |
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| 摘 要： | 利用海藻酸钙凝胶颗粒固定葡萄糖氧化酶(GOD).确定了固定化条件,并考察了温度、pH值、储存时间对固定化酶和游离酶酶活力的影响,测定了酶活回收率.确定的固定化较优条件为:CaCl2 5.0%(质量体积比),海藻酸钠3.0%(质量体积比);固定化酶的最适催化温度为31℃、最适pH值为6.3,较游离酶分别提高7℃和0.6;固定化酶的平均酶活回收率为61.69%.此外,酶的储存稳定性能也有所提高,可重复多次使用.
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| 关 键 词： | 固定化酶 葡萄糖氧化酶 海藻酸钙 凝胶颗粒 |
| 文章编号： | 1672-5425（2008）02-0042-03 |
| 收稿时间： | 2007-10-30 |
| 修稿时间： | 2007年10月30 |
Study on Immobilization of Glucose Oxidase by Calcium Alginate Gel Capsules |
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| XIAO Zhi-fang,WU Lin,YI De-lian,QIN Xiao-rong,YANG Chun-qi.Study on Immobilization of Glucose Oxidase by Calcium Alginate Gel Capsules[J].Chemistry & Bioengineering,2008,25(2):42-44,53. |
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| Authors: | XIAO Zhi-fang WU Lin YI De-lian QIN Xiao-rong YANG Chun-qi |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | immobilized enzyme glucose oxidase calcium alginate gel capsule |
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