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| 方便面汤料细菌污染原因分析及对策 | |
| 作者姓名： | 白传记 乔敏 |
| 作者单位： | 济宁市卫生防疫站 |
| 摘 要： | 方便面汤料细菌污染原因分析及对策白传记乔敏（济宁市卫生防疫站）方便面汤料是由精盐、味精、砂糖、香辛料、鲜葱，虾粉等成份混合而成，鲜美的方便面来自于汤料的调配。随着改革开放的不断深入，人们物质生活的提高，对方便面的需求发展迅猛。我市的方便面生产厂家迅速... |
| 关 键 词： | 方便面 汤料 细菌污染 分析 对策 调味品 |
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