抓紧发展生物活性肽

活性肽具有极强的活性和多样性，是人类健康长寿的重要保健品。活性肽是采用生物化工酶工程制得，是精细化工高新技术产品。大豆蛋白肽的成功研制，使我国成为世界上第一个酶法制得大豆多肽的国家。