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| 1992年总目录 | |
| 摘 要： | 基础研究咖啡碱昧觉特性-……………………·二……·‘92-11~2绿茶冲泡动态研究-…………………··”·””·92-12~6热烫对山植果实抗坏血酸含量的影响-·,…··92-16~8胡萝卜防衰作用机理-………·,…··‘”’··‘··’··92-18~11柑桔果汁苦味机理及除苦探讨··,……-……’·92-112~卫<市场导向科技 科技振兴企业-…-·‘………·92-114~17菠萝蛋白酶固定化技术及其应用研究-·‘…··92-ZI~6模糊综合评判法快速鉴定绿茶品质-………·92-2 6~9lsomalt与蛋白糖、甜菊糖及啸吗陡混合物之甜度评价-”·‘…………·”··’。……” 92-2 |
| 关 键 词： | 总目录 食品中 加工工艺 1992年 生产工艺 保健饮料 果脯 散囊菌 产技术 果汁 |
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