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| 工业中应用离心喷雾干燥技术制备功能性红曲粉 | |
| 作者姓名： | 聂增宇 胡文林 许世锦 谢凤娇 |
| 作者单位： | 广东天益生物科技有限公司,广东湛江524300 |
| 摘 要： | 本文通过试验研究功能性红曲发酵浓缩液的离心喷雾干燥工艺,采用单因素试验,筛选出适宜的助干剂种类及添加量、喷雾干燥进出风温度、进料流量和离心转速.试验结果表明适宜的工艺条件为:助干剂种类为麦芽糊精及其添加量为9.0％,进风温度为212.8～ 216.0℃,出风温度为85.1～ 86.2℃,进料流量为4.5 L/min,离... |
| 关 键 词： | 功能性红曲 离心喷雾干燥 开环Monacolin K |
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