微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法分析食品胶中Pb、Cr、Cd、Se、Hg

分别优化Pb、Cr、Cd、Se、Hg等五种元素在电感耦合等离子体原子发射光谱法中的测定条件,然后将食品胶样品经微波消解,样品液注入光谱仪中同时分析五种元素的含量。方法的检出限为0.0009～0.0334 mg·L~(-1)、样品回收率96.0%～108.0%、方法精密度为0.6%～1.4%。获得了一种低成本快速分析食品胶中五种有毒元素的方法。