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| 简洁海参菜 | |
| 引用本文： | 叶祥军.简洁海参菜[J].四川烹饪,2009(4):55-55. |
| 作者姓名： | 叶祥军 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 杏鲍菇烩海参
原料：水发海参300克 鲜杏鲍菇150克 精盐2克 料酒5克 鸡粉5克 味精3克 白糖5克 老抽3克 鲍鱼汁5克 湿淀粉、化猪油、葱油各适量 |
| 关 键 词： | 海参菜 杏鲍菇 鲍鱼汁 湿淀粉 精盐 料酒 味精 |
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