| 油菜籽和菜籽油中叶绿素测定方法的确定 |
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| 引用本文： | 薛雅琳,田淑梅,武占军. 油菜籽和菜籽油中叶绿素测定方法的确定[J]. 中国油脂, 2003, 28(9): 33-34 |
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| 作者姓名： | 薛雅琳 田淑梅 武占军 |
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| 作者单位： | 1. 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院,710082,西安市劳动北路
2. 吉林中谷工程有限公司,130012,长春市高新区火炬路1260号401室 |
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| 摘 要： | 借鉴并采用国际标准ISO 10519：1997《分光光度计测定油菜籽中叶绿素的含量》和AOCS Cc13i-96：1997标准《植物原油中叶绿素色值的测定》方法，对国内油菜籽及菜籽油中叶绿素含量进行方法比对测定，确定了适用于我国油菜籽和菜籽油中叶绿素含量测定的方法。通过大量分析测定和实验数据的汇总，证实确定的方法是科学可行的。
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| 关 键 词： | 油菜籽 菜籽油 叶绿素 测定方法 标推 |
| 文章编号： | 1003-7969(2003)09-0033-02 |
| 修稿时间： | 2003-04-08 |
Determination Method of Chlorophyll Content in Rapeseed and Rapeseed Oil |
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| XUE Ya-lin,TIAN Shu-mei,WU Zhan-jun. Determination Method of Chlorophyll Content in Rapeseed and Rapeseed Oil[J]. China Oils and Fats, 2003, 28(9): 33-34 |
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| Authors: | XUE Ya-lin TIAN Shu-mei WU Zhan-jun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | chlorophyll content rapeseed rapeseed oil determination method |
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