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从螺旋藻中提取天然食用色素的研究

作者姓名：	张昆邵晨黄慧民

作者单位：	广东工业大学化工系

摘要：	研究了从螺旋藻中提取天然食用黄色素、蓝色素的工艺，找出了提取色素的最佳工艺条件。
关键词：	螺旋藻，提取，天然色素，CO2
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