渗漉法提取与回流法提取裙带菜中岩藻黄质的比较研究

目的:研究了使用渗漉法和回流法从干燥的裙带菜中提取岩藻黄质的工艺。方法:以岩藻黄质的提取率为指标,采用正交设计优选最佳的提取工艺。以两种工艺的提取率和浸膏中岩藻黄质的含量为指标,对两种提取方法进行比较。结果:渗漉法的最佳工艺为:使用无水乙醇溶胀30 min,溶剂用量为12倍,渗漉速度为2 m L·min-1,得到的提取率为0.707 mg·g-1,浸膏中岩藻黄质的含量为10.31%。回流法的最佳工艺为:乙醇用量为12倍,提取温度为45℃,提取时间为1h,提取次数为2次,得到的提取率为0.711 mg·g-1,浸膏中岩藻黄质的含量为7.05%。结论:渗漉法和回流法两种提取方法在提取率并无显著性差异,渗漉法得到的浸膏中岩藻黄质的含量比回流法高。

Study on comparison of extracting fucoxanthin from Undaria pinnatifida with percolation extraction and refluxing methods