多穗柯中二氢查耳酮絮凝纯化工艺的优化

目的:优化多穗柯中二氢查耳酮提取工艺。方法:使用一种新型天然高分子絮凝剂"壳聚糖"代替传统的絮凝剂"聚合氯化铝",以二氢查耳酮质量分数"w"为评价指标,在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken设计-响应曲面法研究絮凝剂用量、pH、絮凝时间、温度对絮凝效果的影响。结果:最优条件为絮凝剂用量为0.54mL/g(干叶)(相当于0.63g/L水提取液),pH为6.17,絮凝时间为73min,温度为25℃,二氢查耳酮的质量分数可达12.53%。结论:壳聚糖絮凝剂的絮凝效果优于聚合氯化铝,可以得到更高纯度的二氢查耳酮,并且成功的避免了铝离子的引入。