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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
刺参多糖中糖醛酸、氨基糖和中性单糖的同步测定方法研究
作者姓名:
田鑫
盛文静
赵园园
董军
薛勇
薛长湖
作者单位:
中国海洋大学食品科学与工程学院
基金项目:
泰山学者建设工程专项经费;海洋公益性行业科研专项(201105029)
摘 要:
建立柱前1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生高效液相色谱法(HPLC)测定刺参多糖中糖醛酸、氨基糖和中性单糖的方法。刺参多糖用2mol/L三氟乙酸水解、PMP衍生化后,用反相HPLC检测,实现了糖醛酸,氨基糖和中性单糖的良好分离和测定。测定结果表明,刺参多糖含有甘露糖、半乳糖、岩藻糖、氨基葡萄糖、氨基半乳糖和葡萄糖醛酸6种单糖。该方法简便快捷,灵敏度高,重现性良好。
关 键 词:
刺参
多糖
高效液相色谱
柱前衍生
1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮
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