HPLC-DAD法同时测定金银花中7种多酚类物质 |
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引用本文: | 游玉明,陈泽雄,张美霞,冉烈.HPLC-DAD法同时测定金银花中7种多酚类物质[J].食品工业科技,2014(16):57-60,67. |
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作者姓名: | 游玉明 陈泽雄 张美霞 冉烈 |
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作者单位: | 重庆文理学院林学与生命科学学院 |
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基金项目: | 国家自然科学基金项目(31200512);重庆市教委科技项目(KJ1401101) |
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摘 要: | 建立了高效液相色谱-二极管阵列法(HPLC-DAD)同时测定金银花中绿原酸、咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、肉桂酸、芦丁和木犀草苷的方法。采用岛津Shim-packVP-ODS C18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱,2%甲酸-2%甲酸甲醇溶液为流动相梯度洗脱,柱温35℃,流速0.7mL/min。结果表明:绿原酸、咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、肉桂酸、芦丁和木犀草苷分别在1.04~520、1.02~510、1.59~530、1.26~630、1.89~560、1.62~540、0.29~58mg/L范围内线性关系良好(r值范围为0.9964~0.9999),检出限(RSN=3)为0.001~0.078mg/L,精密度RSD小于3.27%,平均回收率为93.42%~102.53%。本方法操作简单,灵敏度高、重现性好,可用于金银花中7种多酚类物质的定量分析和质量监控。
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关 键 词: | 金银花 高效液相色谱-二极管阵列 多酚类物质 |
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