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从米糠油提取谷维素新工艺的研究
作者姓名:张西宁 许培雅
作者单位:浙江工业大学
摘    要:利用谷维素在极性溶剂不同,pH状态时溶解度不同的性质,采用甲醇对米糠油油进行直接萃取,获得了操作极简便的谷维素提取方法,并使谷维素收率达到68%,比目前国内生产水平提高一倍。

关 键 词:谷维素 米糖油 提取工艺
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