中药丹参水溶性成分丹酚酸B醇沉工艺优化研究

目的：优化丹参水溶性成分丹酚酸B的醇沉工艺方法：以溶液中总固体率、丹酚酸B的损失率以及丹酚酸B的含量作为指标，醇沉的体积分数、相对密度、温度、时间为影响因素，优化丹酚酸B的醇沉工艺结果：最佳条件为减压浓缩至相对密度1.05～1.15，边搅拌边加入95%乙醇，调乙醇含量至70%，在10～35℃环境下静置24 h，总固体去除率为27.3%，丹酚酸B的损失率4.96%，丹酚酸B的含量为13.81%。结论：该方法简单可行，可用于醇沉纯化丹参中丹酚酸B。