市售婴幼儿配方奶粉中4种B族维生素指标监测结果分析 |
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引用本文: | 杜柳珊,周颖璇.市售婴幼儿配方奶粉中4种B族维生素指标监测结果分析[J].广东化工,2022(22):186-188+191. |
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作者姓名: | 杜柳珊 周颖璇 |
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作者单位: | 广州质量监督检测研究院 |
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摘 要: | 根据GB10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》和GB10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》对广州市市售的134份不同月龄段的婴幼儿配方奶粉中4种B族维生素,即维生素B12、叶酸、泛酸和生物素,按要求进行检测,了解市售婴幼儿配方奶粉中4种B族维生素含量是否满足标准要求。结果显示,在广州市在售的134份样品中维生素B12、叶酸、泛酸和生物素的检测结果均达标。
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关 键 词: | B族维生素 维生素B12 叶酸 泛酸 生物素 |
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