甘草组合物抗氧化以及对酪氨酸酶活性的协同效应研究 |
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作者姓名: | 杨登亮 林盛杰 李传茂 |
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作者单位: | 1. 广东丹姿集团有限公司;2. 广州市科能化妆品科研有限公司;3. 广州市白云联佳精细化工厂 |
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基金项目: | 广州市科技计划项目(201807010053); |
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摘 要: | 研究甘草分别和番红花、侧柏叶提取物组合应用时,对酪氨酸酶二酚酶活性的抑制以及抑制剂间的相互作用。采用酪氨酸酶L-DOPA速率氧化法,评价抑制剂对酪氨酸酶活性的影响和组合物的协同效应,利用DPPH来评价组合物的抗氧化效果。结果显示在等效于酶活性抑制IC50时,甘草与番红花提取物质量比为1∶7时,相互作用指数为0.41;甘草与侧柏叶提取物质量比为3∶10时,相互作用指数为0.52,两个组合物均具有DPPH清除能力。本研究说明甘草分别和番红花、侧柏叶提取物组合应用时,对酪氨酸酶活性的抑制表现为协同效应,协同程度与二者之间的比例有关。
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关 键 词: | 酪氨酸酶 甘草 番红花 侧柏叶 协同效应 |
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