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| 更名寄语 | |
| 摘 要： | 经过深入酝酿、认真筹备，2013年伊始，原《北京工商大学学报（自然科学版）》正式更名为《食品科学技术学报》。刊物名称的变更，不仅突出反映了我们“围绕食品科学、打造食品专业期刊”这一走“专业化、特色化”的办刊思路， |
| 关 键 词： | 食品科学技术 大学学报 自然科学 专业期刊 办刊思路 专业化 特色化 |
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