砀山酥梨汁的加工技术

本文主要研究以砀山酥 为原料，经一系列加工并添加白砂糖、柠檬酸等生产砀山酥梨汁的技术，探讨酥梨制汁的工艺，采用适当的配方，使酥梨汁甜酸适口，清爽宜人。