| 我国油脂加工业现状及发展建议 |
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| 引用本文： | 左青. 我国油脂加工业现状及发展建议[J]. 粮油食品科技, 2013, 21(5) |
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| 作者姓名： | 左青 |
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| 作者单位： | 中储粮油脂有限公司,北京,100088 |
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| 摘 要： | 外资进入带动了沿海港口大型油厂的聚集,使我国油脂工业发生了巨大变化.大豆加工产业规模化和集团化格局已经确立,进口大豆压榨量占到了我国大豆总压榨量的90％,进口菜籽压榨量也超过了我国菜籽总压榨量的15％,我国油料的种植面积严重下滑,未来国产油料的生产任重道远.建议我国油脂行业未来应强化原料供应的落实,增加科研投入,研发新产品,增强发展后劲,确保油脂安全.
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| 关 键 词： | 油脂行业 外资 大豆 菜籽 |
Status quo and proposals for development of China oil processing industry |
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| ZUO Qing. Status quo and proposals for development of China oil processing industry[J]. Science and Technology of Cereals,Oils and Foods, 2013, 21(5) |
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| Authors: | ZUO Qing |
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| Keywords: | |
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