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| 有机相中酶催化活性研究进展 | |
| 作者姓名： | 杨君云 朱丽云 |
| 作者单位： | 浙江工业大学生物环境工程学院!杭州,310014,浙江工业大学生物环境工程学院!杭州,310014 |
| 摘 要： | 阐述了必需水、有机溶剂、酶形式、缓冲液、盐效应、配体、冷冻干燥剂、赋形剂、超声辐射等诸因素对有机相酶催化活性的影响 ;评述了提高有机相酶催化活性这一非水酶学最为重要课题 |
| 关 键 词： | 酶催化 水活度 有机溶剂 盐效应 分子印迹 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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