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| 海藻寡糖的化学法降解制备技术研究进展 | |
| 作者姓名： | 孙林 宋宛霖 钟志海 刘正一 |
| 作者单位： | 1. 中国科学院烟台海岸带研究所;2. 中国科学院海洋大科学研究中心 |
| 基金项目： | 国家重点研发计划课题(2016YFC1402106)；;山东省自然科学青年基金项目(ZR201807120023)； |
| 摘 要： | 海藻寡糖是海藻多糖的降解产物，因其具有良好的溶解性和独特的生物活性，在食品、农业和医疗等领域具有广泛、重要的应用价值。综述了5种代表性海藻寡糖——褐藻胶寡糖(AOS)、岩藻寡糖(FOS)、琼胶寡糖(AGOS)、卡拉胶寡糖(COS)、浒苔寡糖(EOS)的化学法制备技术，并对海藻寡糖化学法降解制备技术的发展趋势进行了分析。 |
| 关 键 词： | 海藻寡糖 化学法降解 规模化制备 精准制备 |