保健品不是万能神药

正无论普通大众,还是营养师,一直有人问同样的问题——想要获得健康,吃保健品是不是必须的?先不回答这个问题,来跟大家说说保健品的起源。保健品是中国人的说法,它的真正名字叫做功能性食品,是日本在20世纪80年代早期提出来的概念。欧洲对于功能性食品提出了一个定义:如果一种食品除了具有适宜的营养作用外,能对人的一种或几种靶功能有好的效果,还能改善健康状态和/或降低疾病危险性,则该食品可视为具有特定功能。功能