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吃对食物让中老年人眼睛更明亮

摘要：	正研究表明,中老年人视力衰退,与长期接受紫外线照射、缺乏维生素、出现脱水等关系最为密切。眼睛的晶状体细胞主要是由结晶的蛋白质组成。晶状体长期被紫外线照射,其中的脂类、蛋白质等成分就会受到损伤。受损伤的蛋白质聚积,就会逐渐从透明变为浑浊形成白内障。在晶状体内有高浓度的抗氧化剂维生素C和维生素E,还有一些胡萝卜素类的叶黄素和玉
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