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工业明胶来袭,凉粉还能放心吃吗?
摘    要:正近日,媒体曝光警方破获一起工业明胶案:辽宁一对夫妇从吉林通化、沈阳等地购进工业明胶,一年多时间生产出毒凉粉4000多千克,毒香肠2135千克,毒凉皮3562千克,毒皮冻750千克。面对警方询问,夫妻俩承认:我俩从来不吃凉粉!工业明胶到底为何会被用到凉粉、香肠等食品中?有多大危害?我们该如何避免危害呢?

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