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植物油大揭秘
摘 要:
正在购买植物油时,应选择大品牌,看清种类、生产日期、原料即可。做不同菜按照温度分开使用植物油比混合着用好一些。而且不建议购买和食用调和油,虽然调和油性价比可能会高一些,但成分比例却不够明确。所以说,植物油在食用上还是有很大的讲究。警惕高温致癌和氧化酸败一般植物油因为富含多不饱
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