| 白酒过滤与净化的实际应用 |
| |
| 引用本文： | 朱亚东,徐军. 白酒过滤与净化的实际应用[J]. 酿酒科技, 2006, 0(8): 71-73 |
| |
| 作者姓名： | 朱亚东 徐军 |
| |
| 作者单位： | 安徽口子酒业股份有限公司,安徽,淮北,235034;安徽口子酒业股份有限公司,安徽,淮北,235034 |
| |
| 摘 要： | 实践表明，生产低度白酒经过：①入库酒的过滤；②原酒净化与过滤，降度酒、低度酒除浊过滤，加浆用水过滤；③勾兑降度调味后的过滤，涮瓶用水过滤等3个阶段的过滤与净化后，成品酒更加健康、卫生；酒体更加细腻、醇厚、绵甜、爽净，风格更加突出。
|
| 关 键 词： | 白酒 过滤 净化 |
| 文章编号： | 1001-9286(2006)08-0071-03 |
| 收稿时间： | 2006-04-25 |
| 修稿时间： | 2006-04-25 |
Practical Application of Liquor Filtration & Purification |
| |
| ZHU Ya-dong,XU Jun. Practical Application of Liquor Filtration & Purification[J]. Liquor-making Science & Technology, 2006, 0(8): 71-73 |
| |
| Authors: | ZHU Ya-dong XU Jun |
| |
| Affiliation: | Technical Center of Kouzijiu Liquor Industry Co. Ltd. Huaibai, Anhui 235034, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | liquor filtration purification |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
