产酶溶杆菌L-43的筛选及其抑菌物质的初步鉴定

采用透明圈法和琼脂扩散法筛选具有抑菌活性的菌株，通过形态观察、理化分析及16S rDNA序列比对鉴定菌株，采用胞外酶活测定、蛋白酶水解、硫酸铵沉淀与膜分析、稳定性研究鉴定菌株所产抑菌物质。结果表明，从农田土壤中获得一株抑菌活性较好且没有溶血性的产酶溶杆菌（Lysobacter enzymogenes）L-43。该菌所产抑菌物质抑菌谱较广，对G+细菌具有良好的抑制作用，抑菌圈直径大于10 mm。对抑菌物质进行分析，其不具有溶菌酶活性、不含过氧化氢；对蛋白酶E、蛋白酶K、胃蛋白酶、胰蛋白酶敏感，抑菌活性回收率为73.43%~79.00%；经过膜分析，透析袋截留分子量为3 500 u和10 000 u时，抑菌活性回收率分别为93.43%和59.82%，初步判定抑菌物质主要是分子量在3 500~10 000 u之间的多肽类物质；抑菌物质具有良好的热、酸碱、金属离子、化学试剂和储存稳定性，121 ℃处理30 min活性回收率为85.66%，pH值2~10时活性回收率高于80%，进一步确定抑菌物质为多肽。综上，L. enzymogenes L-43所产抑菌物质为抑菌谱广且稳定性好的多肽。该研究为抗菌菌株及其代谢物的开发奠定了基础。

Screening of Lysobacter enzymogenes L-43 and Preliminary Identification of the Antibacterial Substances