超声波辅助与溶剂萃取枇杷仁油方法比较研究 |
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引用本文: | 严小平.超声波辅助与溶剂萃取枇杷仁油方法比较研究[J].中国粮油学报,2018(1). |
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作者姓名: | 严小平 |
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作者单位: | 浙江树人大学生物与环境工程学院; |
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摘 要: | 以枇杷仁为原料,对2种提取枇杷仁油的工艺和效果进行比较。通过正交实验得到溶剂法提取枇杷仁油的最佳工艺条件为:溶剂选用石油醚(b.p 60~90℃),料液比1∶8(g∶mL),提取时间2 h,提取温度80℃,枇杷仁油收率为10.3%;超声波辅助法提取枇杷仁油的最佳工艺条件为:溶剂选用石油醚,料液比1∶5(g∶mL),超声温度60℃,超声时间25 min,超声功率180 W,枇杷仁油收率为12.9%。结果表明,超声波辅助法提取的枇杷仁油得率比溶剂法高,并且超声波辅助法比溶剂法提取的时间短、温度要低,是一种短时高效的提取方法。
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