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利用综合法从菜子粕中制取植酸钙
引用本文:马安,安润芳.利用综合法从菜子粕中制取植酸钙[J].武汉食品工业学院学报,1997(4):9-11.
作者姓名:马安  安润芳
摘    要:试验采用综合法,对新疆产菜子粕进行处理,在脱去菜子粕中毒素的同时,提取高得率的植酸钙。认为其技术关键是控制稀酸浓度,浸泡时间,浸泡温度及PH值。

关 键 词:菜子粕  植酸钙  综合法  提取  综合利用
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